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台大農藝系畢業生今年收到一份特別的禮物-那就是校內農場自產的「台南16號」鹿鳴米。台大農藝系教授林彥蓉提供
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畢業季來臨,台大農藝系畢業生今年收到一份特別的禮物-那就是校內農場自產的「台南16號」鹿鳴米。系主任林彥蓉說,一般人畢業送花、送娃娃當畢業禮物,台大別開生面送冠軍米,剛好搭配壽米屋企業總經理陳肇浩設計的台大鹿鳴意象包裝,包裝上一面是台大農場圖像、另一面是台大校門,對畢業生意義非凡。

台北都會區寸土寸金,要有農地耕作相當不容易,台大校園內農業試驗場卻仍保有大片的農地。台大農場表示,台灣自古「以農立國」,受到全球氣候變遷影響,對糧食的生產與供應已造成明顯威脅,作物科學的研究及發展也成為全球關注焦點,希望農藝系在此關鍵時刻,能培育作物科學研究及實際應用的人才,引領新世代的農業發展。

房貸好貸嗎.貸款率利試算表 明細 生物資源暨農學院院長盧虎生表示,台大農藝系的研究發展重點目標之一,包括配合分子育種技術開發各種耐逆境作物新品種,提高作物的抗蟲、抗病、耐旱、耐高溫等特性,以及容易以低肥料、低人力投入、節水等制度栽培,使台灣邁向永續農業國。

因此農藝系師生與行政院農委會台南區農業改良場一起合作,共同育成良質米,改良場副研究員陳榮坤負責稻米的人工授粉、田間栽培管理,台大農藝系教授林彥蓉與研究生陳正昇則負責實驗室工作,以基因型快篩的選拔方式,精確篩選具有重要農藝性狀的植株,僅花費短短5年半、即傳統育種所需的一半時間,就育成一個優良質米的水稻新品種,命名為「臺南16號」。

107年青年安心成家.債務協商可以貸款嗎農藝系表示,良質米稉稻「臺南16號」是台灣第一、也是目前唯一以分子育種育成的作物品種。米粒外觀晶瑩剔透,米飯富有光澤及彈性口感,極具市場競爭力,近幾年參加農委會優質米評比,年年得冠軍,今年送給畢業生的冠軍米,是300公克的小包裝米,原本紙盒是大大的「16」,新設計融入校園意象,對台大生來說更具意義。
壽米屋企業總經理陳肇浩設計的台大鹿鳴意象包裝,包裝上一面是台大農場圖像、另一面是台大校門。台大農藝系教授林彥蓉提供
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